Parmigiana di Melanzane
Per chi è in cerca di un gusto mediterraneo.
Il perfetto bilanciamento tra pomodoro, formaggio e melanzane in una ricetta della tradizione.
Impasto tradizionale.
Formato standard: 60g
Formato maxi: 75g
INGREDIENTI
Impasto:
Farina di GRANO tenero tipo “0” biologica, acqua, BURRO, zucchero semolato, lievito di birra, sale iodato (sale,iodato di potassio), cereali maltati (malto d’ORZO e mais).
Farcitura:
parmigiana di melanzane 33% [melanzane grigliate 50%, formaggio (LATTE, sale, caglio), doppio concentrato di pomodoro, pangrattato (Farina di FRUMENTO tipo 0, Lievito di birra, Sale Iodato), basilico, olio extra vergine di oliva, cipolle, sale iodurato]. Formaggio 40% [Mozzarella (LATTE, sale, caglio) 41%, acqua, Cheddar (LATTE, sale, caglio) 10%, proteine del LATTE, BURRO, amido di patata, emulsionante [E331],sale,correttore di acidità [E330].
VALORI NUTRIZIONALI
per 100g di prodotto
- Energia 1103 KJ / 262 kcal
- Grassi 8,3 g
di cui acidi grassi saturi 4,9 g - Carboidrati 36,3 g
di cui zuccheri 3,5 g - Fibre 3 g
- Proteine 10,6 g
- Sale (sodio x 2,5) 1,5 g
Tutte le Bubbles sono surgelate per salvaguardare la qualità del prodotto e conservarne le proprietà organolettiche
COME CONSERVARLE…
In frigo…
Il prodotto scongelato può essere conservato in frigorifero a 2° / 6°C e consumato nell’arco di 72 ore, previo riscaldamento.
In congelatore…
Termine minimo di conservazione: 12 mesi a -18°C
COME GUSTARLE…
Morbide…
Inserire nel forno a MICROONDE il prodotto congelato nella sua confezione chiusa. Riscaldare per 30/ 35 secondi circa a 800W. Attendere 1 minuto circa prima di gustare.
Croccanti…
Inserire nel forno a MICROONDE il prodotto congelato nella sua confezione chiusa e risaldare per 25/30 secondi circa a 800W. Rimuovere la confezione e passarlo nella PIASTRA o nel TOSTAPANE per 60/90 secondi circa a 200°C per ottenere una sfiziosa croccantezza.
Attendere 1 minuto circa prima di gustare.
